Maridajes australianos: Shiraz y su compañero perfecto para la barbacoa

¡Bienvenidos a Cava Mundial! En nuestra plataforma encontrarás todo lo que necesitas saber sobre el fascinante mundo de los vinos. Desde viñedos históricos hasta bodegas contemporáneas, te ofrecemos guías exhaustivas sobre variedades de uva, técnicas de vinificación y regiones vinícolas prominentes a nivel mundial. En esta ocasión, te invitamos a descubrir el maridaje perfecto entre el vino australiano Shiraz y la deliciosa barbacoa. En nuestro artículo "Maridajes australianos: Shiraz y su compañero perfecto para la barbacoa", te contaremos todo sobre esta exquisita combinación. Además, te daremos recomendaciones de maridaje, exploraremos otros maridajes internacionales con Shiraz y te brindaremos consejos para disfrutar al máximo de esta experiencia. ¡Sigue leyendo y adéntrate en el apasionante mundo del vino!

Introducción

La cultura del vino es un mundo fascinante que abarca una amplia variedad de temas, desde la historia de los viñedos hasta las técnicas de vinificación. En esta ocasión, nos adentraremos en el apasionante mundo de los maridajes de vinos australianos, centrándonos en la variedad de uva Shiraz y su compañero perfecto para la barbacoa.

Maridaje de vinos australianos: Shiraz y barbacoa

El Shiraz es una variedad de uva tinta originaria de la región del Ródano, en Francia, pero que ha encontrado su hogar perfecto en Australia. Esta uva se caracteriza por producir vinos intensos y potentes, con notas de frutas negras y especias, que maridan a la perfección con los sabores ahumados y picantes de la barbacoa.

La combinación de un vino Shiraz australiano con una deliciosa barbacoa es una elección segura que garantiza una experiencia gastronómica única. La intensidad del vino se equilibra con los sabores intensos de las carnes a la parrilla, aportando una armonía de sabores que deleitará a los comensales. Además, la acidez y los taninos presentes en el Shiraz ayudan a limpiar el paladar y a resaltar los sabores de la comida.

Para disfrutar al máximo de esta combinación, se recomienda optar por cortes de carne jugosos y con un buen contenido de grasa, como el chuletón de buey o el costillar de cerdo. Estas carnes se benefician de la potencia y estructura del vino, creando una sinergia de sabores que no dejará indiferente a nadie.

Variedades de Shiraz australianos

La región de Australia es conocida por producir algunos de los mejores vinos de Shiraz del mundo. Entre las regiones vinícolas más destacadas se encuentran el Valle del Barossa, McLaren Vale y el Valle de Hunter. Cada una de estas zonas tiene características únicas que se reflejan en los vinos que producen.

En el Valle del Barossa, por ejemplo, se producen vinos Shiraz con una gran concentración de frutas negras y notas especiadas. Estos vinos suelen tener una estructura robusta y una larga vida útil. Por otro lado, McLaren Vale se destaca por producir vinos Shiraz más suaves y elegantes, con notas de frutas rojas y especias sutiles. Finalmente, el Valle de Hunter es conocido por sus vinos Shiraz de estilo más fresco, con marcadas notas de pimienta negra y una acidez vibrante.

Es importante explorar las diferentes regiones vinícolas de Australia para descubrir las distintas expresiones que puede tener el Shiraz. Cada una de estas regiones ofrece vinos de alta calidad que pueden maridar perfectamente con una barbacoa y satisfacer los paladares más exigentes.

El maridaje de vinos australianos, especialmente la variedad de uva Shiraz, con una barbacoa es una combinación ganadora. La intensidad y estructura del vino se complementan a la perfección con los sabores ahumados y picantes de la comida a la parrilla, creando una experiencia gastronómica única. Aprovecha la diversidad de las regiones vinícolas de Australia para descubrir los diferentes matices y estilos que puede ofrecer el Shiraz y disfruta de un maridaje perfecto en tu próxima barbacoa.

El vino Shiraz: una joya australiana

El vino Shiraz es una auténtica joya de Australia y se ha convertido en una de las variedades más emblemáticas del país. Este vino tinto, de intenso sabor y gran cuerpo, tiene su origen en la región del Valle del Barossa, en el sur de Australia. El clima cálido y seco de esta región, junto con los suelos arcillosos y arenosos, proporcionan las condiciones perfectas para que las uvas Shiraz alcancen su máximo potencial.

El Shiraz es conocido por sus características únicas y distintivas. Es un vino de color oscuro, con tonos violáceos y púrpuras. En nariz, se puede apreciar una intensa explosión de aromas a frutas negras maduras, como moras y ciruelas, así como notas especiadas, como pimienta negra y clavo de olor. En boca, el Shiraz se caracteriza por su sabor intenso y robusto, con taninos suaves y bien integrados. Su final es largo y persistente, dejando en el paladar un agradable regusto a especias y frutas negras.

El vino Shiraz es perfecto para maridar con una amplia variedad de platos, pero sin duda su compañero perfecto es la barbacoa. La combinación de las intensas notas frutales y especiadas del Shiraz con los sabores ahumados y jugosos de la carne a la parrilla crea una experiencia gastronómica única. Ya sea que prefieras costillas de cerdo, chuletas de cordero o un buen filete, el Shiraz potenciará los sabores de la barbacoa y te brindará una experiencia inigualable.

Origen y características del vino Shiraz

El vino Shiraz tiene su origen en la región del Valle del Barossa, en Australia. Esta región es conocida por su clima cálido y seco, que favorece el cultivo de la variedad de uva Shiraz. Los suelos arcillosos y arenosos de la región también contribuyen a las características únicas de este vino. El Shiraz se caracteriza por su color oscuro, sus intensos aromas a frutas negras maduras y especias, y su sabor intenso y robusto.

El vino Shiraz es ampliamente reconocido a nivel internacional y ha ganado numerosos premios y reconocimientos. Su calidad y versatilidad lo convierten en una opción popular tanto para beber por sí solo como para maridar con una amplia variedad de platos. Sin embargo, su maridaje perfecto es con la barbacoa, ya que las intensas notas frutales y especiadas del Shiraz se complementan a la perfección con los sabores ahumados y jugosos de la carne a la parrilla.

el vino Shiraz es una joya australiana que ha conquistado el paladar de los amantes del vino en todo el mundo. Su origen en el Valle del Barossa, sus características únicas y su versatilidad lo convierten en una opción ideal para maridar con una amplia variedad de platos, especialmente con la barbacoa. Si eres amante del buen vino y disfrutas de una buena parrillada, no puedes dejar de probar el maridaje perfecto entre el vino Shiraz y la barbacoa.

Variedades de uva utilizadas en la producción del Shiraz

El vino Shiraz se produce principalmente a partir de la variedad de uva Syrah, que es conocida por su piel gruesa y su capacidad para adaptarse a diferentes climas y suelos. La uva Syrah es originaria de la región del Ródano, en Francia, pero ha encontrado su hogar en Australia, donde se ha adaptado de manera excepcional y ha alcanzado su máximo potencial.

Además de la variedad de uva Syrah, en la producción del Shiraz también se utilizan otras variedades complementarias, como la Grenache y la Mourvèdre. Estas variedades aportan diferentes características al vino, como mayor cuerpo, suavidad y complejidad aromática.

El uso de estas variedades de uva en la producción del Shiraz permite crear vinos de alta calidad, con una gran concentración de sabores y aromas. Cada variedad aporta su propia personalidad al vino, creando una combinación única y equilibrada.

Notas de cata y aromas característicos del Shiraz

El vino Shiraz se caracteriza por sus intensos aromas a frutas negras maduras, como moras y ciruelas. Estas notas frutales se complementan con sutiles aromas especiados, como pimienta negra, clavo de olor y canela.

En boca, el Shiraz se destaca por su sabor intenso y robusto, con taninos suaves y bien integrados. Este vino tiene un cuerpo medio a completo, con una acidez equilibrada y un final largo y persistente. En el paladar, se pueden apreciar sabores a frutas negras maduras, especias y notas ahumadas.

El Shiraz es un vino versátil que puede maridar con una amplia variedad de platos. Además de la barbacoa, este vino se puede disfrutar con carnes rojas, cordero, embutidos, quesos maduros y platos especiados. Su intensidad y complejidad lo convierten en una excelente opción para aquellos que buscan un vino con carácter y personalidad.

La barbacoa: una tradición gastronómica

Historia y evolución de la barbacoa

La barbacoa es una técnica de cocción que ha sido parte de la cultura gastronómica de diferentes regiones del mundo durante siglos. Su origen se remonta a los indígenas de América, quienes utilizaban una estructura de madera y piedra para ahumar y cocinar sus alimentos.

A lo largo de los años, la barbacoa ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes culturas y estilos de cocina. En Estados Unidos, por ejemplo, se ha convertido en una tradición culinaria muy arraigada, especialmente en el sur del país, donde se le da gran importancia a la calidad de la carne y a las salsas y adobos utilizados en el proceso de cocción.

En Australia, la barbacoa también juega un papel importante en la cultura gastronómica. Aunque su origen se encuentra en la tradición británica, los australianos han sabido darle su propio toque, utilizando ingredientes locales y adaptando las técnicas de cocción a las condiciones climáticas y geográficas del país.

Técnicas de preparación y estilos de barbacoa

Existen diferentes técnicas de preparación de barbacoa que varían según la región y el estilo de cocina. Algunas de las más populares incluyen la parrilla, el ahumado y el asado lento.

La parrilla es una técnica que consiste en cocinar los alimentos directamente sobre una fuente de calor, ya sea una parrilla de carbón, gas o eléctrica. Esta forma de cocción es ideal para carnes, aves, pescados y vegetales, ya que permite obtener un sabor ahumado y un buen sellado de los alimentos.

El ahumado, por otro lado, implica cocinar los alimentos a baja temperatura durante un período prolongado de tiempo, utilizando humo generado por maderas aromáticas. Esta técnica es muy popular en la cocina del sur de Estados Unidos y se utiliza principalmente para carne de cerdo y costillas.

El asado lento, también conocido como "slow cooking", consiste en cocinar los alimentos a baja temperatura durante un largo período de tiempo, generalmente en un horno o en una barbacoa con tapa. Esta técnica es ideal para cortes de carne grandes y grasos, ya que permite que se cocinen lentamente y se vuelvan tiernos y jugosos.

Platos típicos y acompañamientos de la barbacoa

La barbacoa se ha convertido en sinónimo de platos deliciosos y abundantes. En Australia, algunos de los platos típicos de barbacoa incluyen la famosa "barbie" con salchichas, hamburguesas y filetes a la parrilla. También es común encontrar mariscos frescos, como langostas y camarones, cocinados a la parrilla o al vapor.

En cuanto a los acompañamientos, las ensaladas frescas y los vegetales a la parrilla son opciones populares. Además, no puede faltar el pan de ajo y las salsas picantes para darle un toque de sabor extra a los platos.

la barbacoa es una tradición gastronómica que ha evolucionado a lo largo de los años, adaptándose a diferentes culturas y estilos de cocina. Desde su origen en América hasta su popularidad en Australia, la barbacoa sigue siendo un símbolo de buena comida y momentos compartidos alrededor de la parrilla.

Maridaje perfecto: Shiraz y barbacoa

Principios básicos del maridaje entre vino y comida

El arte de maridar vino y comida es una combinación perfecta que realza los sabores de ambos elementos. El objetivo principal es encontrar un equilibrio entre los componentes del vino, como acidez, cuerpo y taninos, con los sabores y texturas de los alimentos. Al crear un maridaje exitoso, se pueden potenciar los sabores y crear una experiencia gastronómica única.

Para lograr un maridaje armonioso, es fundamental considerar las características del vino y de la comida. Por ejemplo, los vinos tintos suelen combinar bien con carnes rojas y platos con sabores intensos, mientras que los vinos blancos suelen maridar mejor con pescados, mariscos y platos más livianos.

Además, es importante tener en cuenta la intensidad de los sabores y la estructura del vino. Un vino con alto contenido de taninos, como el Shiraz, puede combinar bien con alimentos grasos o con sabores más intensos. Por otro lado, un vino con acidez refrescante, como un Sauvignon Blanc, puede ser una excelente opción para platos más ligeros o con notas cítricas.

Por qué el vino Shiraz es ideal para maridar con barbacoa

El vino Shiraz, originario de la región de Australia, es conocido por sus sabores audaces, cuerpo robusto y notas especiadas. Estas características hacen que el Shiraz sea el compañero perfecto para maridar con platos de barbacoa.

La barbacoa se caracteriza por sus sabores ahumados, carnes jugosas y salsas condimentadas. La intensidad de estos sabores se equilibra perfectamente con el carácter fuerte y especiado del Shiraz. El vino Shiraz aporta notas de frutas oscuras, como moras y ciruelas, que se complementan con los sabores ahumados de la barbacoa.

Además, el cuerpo robusto del Shiraz permite que se pueda maridar con diferentes tipos de carnes, desde costillas de cerdo hasta filetes de res. Los taninos presentes en el vino ayudan a cortar la grasa de la carne, creando una combinación equilibrada y deliciosa.

Notas de cata del Shiraz que se complementan con la barbacoa

Al catar un vino Shiraz, se pueden apreciar una serie de notas que se complementan perfectamente con los sabores de la barbacoa. Entre las características más comunes del Shiraz se encuentran:

• Notas de frutas oscuras, como moras, ciruelas y cerezas negras, que se mezclan con los sabores ahumados de la barbacoa.
• Taninos suaves y aterciopelados que ayudan a cortar la grasa de la carne y equilibrar los sabores intensos.
• Toques especiados, como pimienta negra y clavo de olor, que añaden un toque de complejidad y resaltan los condimentos de la barbacoa.
• Estructura y cuerpo robusto que se adaptan a la intensidad de los sabores de la barbacoa.

el vino Shiraz es el compañero perfecto para disfrutar de una deliciosa barbacoa. Sus sabores audaces, cuerpo robusto y notas especiadas se complementan a la perfección con los sabores ahumados y condimentados de la barbacoa. ¡No dudes en probar esta combinación y deleitar tu paladar con una experiencia gastronómica única!

Recomendaciones de maridaje

Maridajes clásicos con barbacoa y vino Shiraz

El vino Shiraz, conocido como Syrah en otras partes del mundo, es una variedad de uva tinta que produce vinos robustos y con mucho cuerpo. Su sabor intenso y especiado lo convierte en el compañero perfecto para una comida a la parrilla, especialmente cuando se trata de platos de carne.

Una de las combinaciones clásicas es maridar un vino Shiraz con una barbacoa de costillas de cerdo. Las notas de frutas negras maduras y los sabores terrosos del vino contrastan maravillosamente con la grasa y el dulzor de las costillas de cerdo. El vino también ayuda a equilibrar los sabores ahumados y especiados de la barbacoa.

Otra opción clásica es maridar el vino Shiraz con un buen filete a la parrilla. El sabor intenso de la carne se complementa con las notas especiadas del vino, creando una combinación deliciosa. Además, el cuerpo y la estructura del Shiraz ayudan a suavizar los taninos presentes en el vino, lo que hace que sea una elección perfecta para cortes de carne más grasos.

Variantes y opciones de maridaje para explorar

Si bien los maridajes clásicos son una excelente opción, también hay otras combinaciones interesantes y deliciosas para explorar cuando se trata de maridar vino Shiraz con una barbacoa.

Una opción es probar el vino Shiraz con costillas de cordero a la parrilla. El sabor intenso y ligeramente picante del vino complementa muy bien la carne jugosa y tierna del cordero. Además, las notas de frutas negras y las especias del vino realzan los sabores de la carne de cordero.

Otra opción interesante es maridar el vino Shiraz con hamburguesas a la parrilla. La jugosidad de la carne de la hamburguesa se equilibra con las notas frutales y especiadas del vino. Además, el vino aporta un toque de elegancia a una comida clásica de barbacoa.

Por último, si prefieres opciones vegetarianas, puedes maridar el vino Shiraz con verduras a la parrilla. Las notas especiadas del vino complementan muy bien los sabores ahumados de las verduras asadas. Prueba con berenjenas, pimientos o champiñones a la parrilla y disfruta de una combinación llena de sabor.

Maridajes internacionales con Shiraz

Maridajes de vinos australianos Shiraz con platos de la cocina italiana

La cocina italiana es conocida por su diversidad de sabores y su amplia variedad de platos. A la hora de maridar vinos australianos Shiraz con la cocina italiana, es importante tener en cuenta la intensidad de los sabores y los ingredientes principales de cada plato.

Un maridaje clásico para los vinos Shiraz es con platos de pasta, especialmente aquellos con salsas a base de tomate o carne. La acidez de los tomates y la riqueza de la carne se complementan perfectamente con la estructura y los sabores frutales de los vinos Shiraz. Un ejemplo de maridaje sería un vino Shiraz australiano con una pasta a la bolognesa, donde la riqueza de la carne y la acidez de la salsa realzan los sabores del vino.

Otro maridaje interesante es con platos a base de embutidos italianos, como salami o pepperoni. La salinidad y los sabores intensos de los embutidos resaltan los sabores especiados y ahumados de los vinos Shiraz. Un ejemplo de maridaje sería un vino Shiraz australiano con una pizza de pepperoni, donde los sabores picantes y ahumados de la pizza se equilibran con los sabores frutales y especiados del vino.

Maridajes de vinos australianos Shiraz con platos de la cocina asiática

La cocina asiática ofrece una amplia gama de sabores y especias, lo que puede hacer que el maridaje con vinos Shiraz sea un desafío emocionante. Algunas opciones interesantes incluyen platos de la cocina tailandesa, china e india.

Los platos tailandeses con sabores picantes y agridulces pueden complementarse muy bien con un vino Shiraz australiano. Por ejemplo, un curry rojo tailandés con pollo y vegetales, que combina el picante y el dulzor, puede maridar muy bien con un vino Shiraz con sus sabores especiados y frutales.

En la cocina china, los platos agridulces como el pato a la naranja o el cerdo agridulce pueden ser una excelente opción para maridar con vinos Shiraz. La acidez y la dulzura de estos platos se complementan con la riqueza y los sabores frutales del vino.

Maridajes de vinos australianos Shiraz con platos de la cocina sudamericana

La cocina sudamericana es conocida por su riqueza de sabores y su uso de ingredientes autóctonos. Al maridar vinos australianos Shiraz con la cocina sudamericana, es importante tener en cuenta los sabores intensos y las especias utilizadas en los platos.

Un maridaje clásico es con platos de carne a la parrilla, como el asado argentino o el churrasco brasileño. La riqueza y la intensidad de la carne se complementan con los sabores especiados y las notas de pimienta del vino Shiraz. Un ejemplo de maridaje sería un vino Shiraz australiano con un buen corte de carne asada a la parrilla, donde los sabores ahumados y especiados del vino realzan la jugosidad y la intensidad de la carne.

Además, los platos sudamericanos con sabores picantes y especiados, como el ceviche peruano o el mole mexicano, pueden maridar muy bien con los vinos Shiraz. La frescura y acidez de estos platos se equilibran con los sabores frutales y especiados del vino, creando una combinación excepcional.

Consejos para disfrutar al máximo del maridaje

Temperatura y servicio del vino Shiraz

La temperatura de servicio del vino Shiraz es crucial para resaltar sus aromas y sabores. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 16°C y 18°C. Si el vino está demasiado frío, los aromas y sabores se verán atenuados, mientras que si está demasiado caliente, los sabores pueden volverse excesivamente alcohólicos.

Para enfriar el vino Shiraz a la temperatura adecuada, puedes colocar la botella en la nevera durante aproximadamente 30 minutos antes de servirlo. Si el vino está demasiado frío, puedes dejarlo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se atempere ligeramente antes de servirlo.

Al servir el vino Shiraz, es recomendable utilizar copas de vino tinto de tamaño mediano. Estas copas permiten que el vino respire adecuadamente y que los aromas se concentren en la nariz. Además, evita llenar la copa hasta el borde para permitir que el vino se oxigene y se liberen sus aromas.

Preparación y técnicas de cocina para la barbacoa

La barbacoa es una forma de cocinar que puede aportar sabores intensos y ahumados a los alimentos. Al maridar el vino Shiraz con barbacoa, es importante considerar la preparación y las técnicas de cocina utilizadas.

Para preparar una barbacoa que armonice con el vino Shiraz, puedes optar por cortes de carne jugosos y con alto contenido graso, como costillas de cerdo, chuletas de cordero o filetes de buey. Estas carnes son ideales para marinarlas previamente con especias y hierbas que complementen los sabores del vino, como pimienta negra, romero o tomillo.

En cuanto a las técnicas de cocina, la parrilla es la opción más popular para la barbacoa. Al cocinar la carne a la parrilla, se crea una costra dorada y crujiente en el exterior, mientras que el interior se mantiene jugoso y tierno. El ahumado de la parrilla también aporta sabores adicionales que combinan muy bien con el vino Shiraz.

Otras consideraciones al maridar vino Shiraz con barbacoa

Además de la temperatura y la preparación de la barbacoa, existen otras consideraciones importantes al maridar el vino Shiraz con este plato. Una de ellas es la intensidad de los sabores. El vino Shiraz es conocido por sus sabores intensos y frutales, por lo que es importante que la barbacoa tenga suficiente sabor para complementar al vino.

Por otro lado, es recomendable evitar salsas muy picantes o condimentos muy fuertes que puedan opacar los sabores del vino. Opta por salsas suaves o adobos que resalten los sabores de la carne sin dominar el paladar.

Finalmente, recuerda que el maridaje es una cuestión de preferencias personales. Si te gusta el vino Shiraz y disfrutas de la barbacoa, no dudes en experimentar y encontrar tu propia combinación perfecta. ¡El vino y la barbacoa son una pareja ideal para disfrutar en cualquier ocasión!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuál es el maridaje ideal para un vino Shiraz australiano?

El maridaje ideal para un vino Shiraz australiano es la barbacoa.

2. ¿Por qué el Shiraz australiano es una buena elección para maridar con barbacoa?

El Shiraz australiano es una buena elección para maridar con barbacoa debido a su intensidad y sabor especiado que complementa los sabores ahumados y picantes de la barbacoa.

3. ¿Qué características del Shiraz australiano lo hacen ideal para maridar con barbacoa?

El Shiraz australiano tiene una gran concentración de frutas maduras, taninos suaves y notas especiadas que se complementan con los sabores ahumados y especiados de la barbacoa.

4. ¿Qué otros alimentos se pueden maridar con un vino Shiraz australiano?

Además de la barbacoa, el Shiraz australiano también se puede maridar con carnes rojas a la parrilla, cordero, quesos curados y platos con especias intensas.

5. ¿Qué otros vinos australianos son buenos para maridar con barbacoa?

Además del Shiraz, otros vinos australianos como el Cabernet Sauvignon y el Grenache también son buenas opciones para maridar con barbacoa.

Conclusion

El vino Shiraz y la barbacoa forman un maridaje perfecto que deleitará a los amantes de la buena comida y el buen vino. El Shiraz, con su intensidad y sabores audaces, realza los sabores ahumados y jugosos de la barbacoa, creando una experiencia gastronómica única.

Es importante destacar que el maridaje entre el vino Shiraz y la barbacoa no solo se limita a Australia, sino que también se puede disfrutar en todo el mundo. La versatilidad de este vino permite combinarlo con diferentes estilos de barbacoa, desde las carnes rojas y picantes de América del Sur hasta los sabores ahumados y especiados de Oriente Medio.

Si eres amante de la barbacoa y el vino, te animo a que pruebes esta combinación y descubras por ti mismo la magia que se crea en el paladar. No te arrepentirás de explorar nuevos sabores y experiencias culinarias. ¡Atrévete a maridar el vino Shiraz con la barbacoa y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

¡Únete a nuestra comunidad y comparte el sabor único del maridaje perfecto!

Querido lector, queremos agradecerte por formar parte de nuestra comunidad en Cava Mundial en cavamundial.net. Tu apoyo y participación son fundamentales para seguir compartiendo contenido de calidad y descubrir nuevos placeres culinarios. Te invitamos a que compartas nuestros artículos en tus redes sociales, para que más personas puedan disfrutar de nuestras recomendaciones y explorar el fascinante mundo de los maridajes gastronómicos. Además, nos encantaría conocer tus comentarios y sugerencias para mejorar y ofrecerte el mejor contenido posible. Así que no dudes en participar activamente y explorar más contenido en nuestra web. ¡Gracias por formar parte de nuestra comunidad!

El vino en la mesa libanesa: Descubriendo combinaciones para mezzes

Merlot y pasta: Consejos para combinar este vino con la cocina italiana

La ruta de la seda y el vino: Combinaciones exquisitas para platos orientales

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Maridajes australianos: Shiraz y su compañero perfecto para la barbacoa puedes visitar la categoría Vino y cocina internacional.